A l’occasion de la sortie de son ouvrage, « D'Yquem à Fargues. L'excellence d'un vin, l'histoire d'une famille », l’ancien propriétaire d’Yquem était l’invité de Martial Bild sur la chaîne TV Libertés. Alexandre de Lur Saluces, fort de quarante ans d’expérience au service des domaines familiaux d’Yquem et de Fargues, dresse un véritable plaidoyer pour le vin